台所あそび［ステップ2］
手を使って混ぜたりちぎったり、道具を使って切ったりおろしたり、潰したり…「料理」ということの楽しさを感じていけるような作業を中心にしてあります。
ステップ2では「子どもが主役で、大人がお手伝い」を想定しています。ステップ１よりも更にシンプルなレシピですが、自分の力でひとつずつの作業を組み立て、料理を作り上げる達成感があるでしょう。
もちろん、気分がのらなくなったらその日はやめて、また次の機会に。個人差もありますから、少しだけやってみたり、もっとチャレンジしたりとお子さんに合わせてくださいね。
火や道具を使う時には大人と一緒に行うことが前提ですので、子どものペースに合わせて大人もゆったり楽しみましょう！
パパママ向けのオススメレシピはこちら！
▼旬の食材で作る元気が出る健康レシピ（茅ヶ崎市ホームページ）
http://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/kenko/shokuiku/shokutaku/osusume/index.html
▼茅ヶ崎産の食材で作る旬のレシピ（食と農のポータルサイト おいしい茅ヶ崎）
http://oishi-chigasaki.com/eat/recipe/
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今日は何をつくりたい？と聞くと「目玉焼き！」と息子。卵が上手に割れるようになると、目玉焼きが楽しくなりますね。いただきもののハムもあったので、ハムエッグにすることにしましょう。 まず卵を...
卵のあさごはん１ 半熟卵のソルジャーズ
夫が子どもの頃好きだったという半熟卵。「ソルジャーズ（戦士たち）」というのは、卵をつけながら食べる細く切ったトーストが戦士たちのようだからとのことです。先日息子が海外のアニメに出てきたのを観て、「あの...
キュウリとミニトマトのごま和え ～包丁の応用～
「トマトに塩をかけるとサラダになる」とはフランスの美食家の言葉ですが、子どもが作るサラダや和え物も、基本の調味料をまずは塩だけにして作ってみることをおすすめします。塩だけならば味の調整も塩だけなのでと...
